Drinks com Coluninha

Veja as diversas maneiras de saborear a Cachaça Coluninha

Da maneira mais brasileira

Sirva pura ou Gelada
 

Caipirinha Chique

A receita é simples. Basta cortar meio limão-taiti em fatias, sem as sementes, colocá-lo em um copo com açúcar,  espremer com o socador, adicionar uma dose (50 ml) de cachaça Coluninha e gelo.
Cachaça com mel
Coloque duas colheres de sopa de mel no fundo de um copo, despeje uma dose de cachaça Coluninha por cima, misture ligeiramente com uma colher e sirva.

Quentão
1 litro de cachaça Coluninha
4 limões partidos em rodelas
1 ½ copo de água
4 cravos-da-índia
50 g de gengibre em pedaços
Alguns paus de canela
Açúcar a gosto

Misture tudo num caldeirão e leve ao fogo, deixando ferver. Conserve no fogo e vá servindo quente, em canequinhas apropriadas, de louça.
 

Batida de maracujá
2 doses de cachaça Coluninha
1 copo de suco de maracujá
1 colher de sopa de xarope de groselha

Coloque os ingredientes na coqueteleira com 3 pedras de gelo. Bata bem, coe e sirva em seguida.
 

Batida de limão
2 doses de cachaça Coluninha
A mesma medida de água gelada
Caldo coado de 1 limão grande (cerca de três colheres de sopa)
1 colher de sopa não muito cheia de açúcar
2 pedacinhos de casca de limão

Coloque na coqueteleira a cachaça, a água, o caldo de limão, o açúcar e 2 pedras de gelo. Bata bem. Despeje em dois copos e guarneça com as cascas de limão.
 

Batida de coco
 1 garrafinha de leite de coco
6 doses de cachaça Coluninha
2 doses de água
1 colher de sopa (cheia) de leite condensado
2 colheres de sopa de gelo grosseiramente picado

Coloque todos os ingredientes numa coqueteleira e bata por alguns minutos. Sirva espumando, em quatro copos gelados.
 
Porradinha
Cachaça Coluninha
Soda limonada

Em um copo tipo americano, coloque ¼ de soda e ¼ de cachaça. Tampe a boca do copo com a palma da mão e com a outra, dê uma batida forte e rápida na coxa. A bebida começará a espumar e subir, então deve ser tomada de uma vez só.
 

Coquinho com cachaça
1 coco do tipo que se usa para ralar
Cachaça Coluninha suficiente para encher o côco

Fure o coco, retire a água e substitua-a por igual quantidade de cachaça Coluninha. Tampe os orifícios e deixe a mistura em infusão por uma semana. Sirva gelado.
 
Caldinho de feijão
6 doses de cachaça Coluninha
3 conchas de caldo coado de feijão-preto caseiro, não muito grosso
1 dente pequeno de alho
1 colher de sobremesa de óleo
1 colher de café de caldo de pimenta
sal

Doure o alho bem amassado no óleo e retempere o caldo de feijão. Espere ferver e retire do fogo. Prove o sal e misture com o caldo de pimenta e com a cachaça. Mexa bem e sirva bem quente, em canequinhas, acompanhado, por exemplo, de torresmos.